새우, 바다 세계를 지탱하고 있는 작은 영웅들/ 장재연 바다생물 이야기 12

새우만큼 우리와 친숙한 바다생물도 드물다. 새우는 작은 종류는 1-2cm이고 큰 종류는 10cm를 넘기도 하는데, 크기에 상관없이 다양한 요리로 우리 식탁에 오른다. 젓갈을 담가서 김장에도 쓰고, 말려서 볶음 요리에도 넣고, 국물도 내고, 큰 새우들은 그 자체로 각종 요리를 만든다. 새우보다 우리 식생활에 더 유용한 바다생물이 있을까 싶다. 출처 :…

은둔형 스타 새우들, 할리퀸 쉬림, 범블비 쉬림 등/ 장재연 바다생물 이야기 13

수많은 종류의 새우들 중에서 모습이 유난히 특별해서, 왜 또는 어떻게 이런 모습이 되었을까 궁금증을 갖게 만드는 종류가 있다. 지난번 글에서 새우들은 주로 다른 생물들과 공생하는 경우가 많다고 했는데, 이들 특별한 모습의 새우들은 독자적으로 살고 만나기도 힘든 종류들이 많다. 인간세상에서도 독특한 사람들은 남들과 어울려 살기보다는 은둔 또는 독립적으로…